2024-11-23
Obecně platí, že pro profesionální kavárny a kavárny tradiční italský manuálkávovaryjsou první volbou. Dobře vyškolení profesionálové používají tradiční italské kávovary k okamžitému mletí a vaření kávy, což nejen vytváří silnou atmosféru kávy, ale také naplňuje vzduch vůní kávy a umožňuje hostům zažít jedinečné kouzlo kávy. Hotelové kavárny, restaurace, bary a kanceláře většinou využívají plně automatické kávovary. Protože tato místa mají velký tok zákazníků a koncentrovanou poptávku, použití plně automatických kávovarů plně demonstruje své výhody, rychlost a vysokou kvalitu, které hostům umožní vychutnat si kávu stálé kvality a vynikající kvality v co nejkratším čase a získat fyzické i psychické uspokojení.
Specifikace kávovaru vyberte podle potřeby kávy za hodinu. Obecně by měla být ponechána určitá rezerva na kapacitu kávovaru.
Pro výběr značky kávovaru je také klíčové vybrat si, jakou značku kávovaru zvolit. Známé mezinárodní značky mají dobrou kvalitu výrobků a garantované dodávky náhradních dílů. Neznámé značky mají malou výrobu a malý rozsah a není zaručena dodávka náhradních dílů, což je riskantní.
Různé kávovary mají různé funkce. Pokud váš kávovar umí vyrobit více kávových produktů s přidanou hodnotou, přidá body i provozu kavárny. Před nákupem byste si proto měli prostudovat nebo prokonzultovat funkce a vlastnosti různých kávovarů.