Jaký je rozdíl mezi kávovým hrncem a kávovarem?
2024-12-11
Můžeme pochopit rozdíl mezi kávovými hrncemi akávové strojez následujících čtyř aspektů.
1. koncept
Kávový hrnec: Jednoduše řečeno, je to hrnec používaný k výrobě kávy. Elektřina obvykle není vyžadována. Mezi běžné kávové hrnce patří francouzský tisk, hrnec Mocha, hrnec Siphon, americký odkapávací hrnec (tato klasifikace hrnce je trochu jiná a také se nazývá americký kávovar), vietnamský hrnec, manuální pivovarský hrnec, belgický hrnec atd.
Kávový stroj: Protože se nazývá kávovar, je to obecně zařízení vyráběné po vývoji průmyslu. Obvykle musí používat elektřinu. Výhodou je, že je inteligentnější. Kávové stroje jsou často rozděleny do dvou typů, a to: poloautomatické kávovary a plně automatické kávovary. Největším rozdílem mezi nimi je, že plně automatické kávovary mohou kávu jednomu kliknout, zatímco poloautomatické kávové stroje musí brousit kávový prášek samy o sobě.
2. Kávová zrna
Druhy kávových zrn používaných kávovými nádobami a kávovary se také liší. Obvykle, když kávová hrnec připravuje kávu, použitá kávová zrna jsou kávová zrna (s výjimkou hrnců Mocha) a kávová zrna používaná v kávových strojích jsou italská smíšená kávová zrna.
3. chuť
Když kávová hrnec připravuje kávu, obvykle nedochází k tlaku (při výrobě kávy bude mít nádoba na mocha určitý tlak). Vyráběná káva je proto nízká koncentrace, chuť světla, relativně nízká kyselost a hořkost, téměř žádný olej a relativně nízká tahavost. Obvykle se používá k přímému pití.
Kávové stroje vyrábějí kávu pod vysokým tlakem, vysokou teplotou, jemným broušením a krátkou extrakcí. Vyráběná káva má proto vysokou koncentraci, jemnou a bohatou chuť, relativně vysokou kyselost a hořkost, bohatý olej a obvykle se mísí s mlékem pro pití.
4. Operace a cena
Kroky přípravy kávy s kávovým potem jsou o něco komplikovanější než u kávovaru. Kávový stroj je automatizovanější a inteligentnější, jako je výroba kávy na jednom dotyku, jednodotykový cappuccino, káva s jedním dotykem atd. Pohodlí a rychlost jsou nesrovnatelné vůči kávovým nádobám, ale jeho ocenění a nálada jsou mírně nižší než hrnce.
Z výše uvedené situace není těžké uhodnout, že cena akávový strojbude dražší než u kávového hrnce. Cena kávového potu je obvykle menší než tisíc, zatímco cena kávovaru na základní úrovni je více než 1 000, nemluvě o špičkových komerčních strojích, které stojí desítky tisíc nebo dokonce stovky tisíc.
